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专家提醒:常见五类食物降血糖

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发布时间:2018-05-21 14:14:08
  目前没有能够根治糖尿病的治疗方式,一般情况下通过食疗,运动治疗和药物治疗三种形式控制病情发展。食疗是糖友基础治疗方式,重点注意总热量,碳水化合物,蛋白质和脂肪四方面的摄入量,从而控制血糖在正常范围内。控糖要聪明的吃而不是不敢吃,例如多吃含硒的食物。

  常见五类降血糖食物

  1.高纤维食物

  含有大量食物纤维的食品,给人体提供的能量很少,纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使进餐后血糖不会急剧上升,有利于糖尿病病情的改善;同时,高纤维食品可降低生理范围内的胰岛素的分泌,降低食物的摄取;另外,高纤维食品 赵铖说补硒可降低糖尿病患者对胰岛素或一般口服降血糖药的需求,而仍能有效控制血糖的浓度。例如多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包等。

  2.海产品

  海鱼、海带,虾米等海产品多富含多种微量元素,有助于人体新陈代谢和防止自由基的形成,对预防糖年病有比较好的效果,海带还能有选择性地滤除镉、锶等重金属致癌物。海产品中含有大量的硒成分,从食物中吸收硒元素,如果食物中的含硒量不能满足人体的需求,可以从补硒保健品中来获取。

  3.含糖低的蔬菜

  保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素,蔬菜的营养素不可低估, 赵铖说补硒。蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子、桑叶。

  4.大蒜:温、辛、甘

  大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

  5.苹果:性平、味甘、微酸

  芬兰的一项研究显示,那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。


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