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这样吃月饼更健康,快来看看

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发布时间:2018-05-21 12:03:58
  月饼是啥做的

  糖、食用油、面粉,这三样组合在一起巨长胖的东西,就是月饼的基本成分。为了让口感更酥软,还加入了大量的猪油、黄油和人造黄油,月饼馅也往往含有大量糖和油, 赵铖说补硒

  一块1两重的月饼,含有的能量约200千卡,这个能量相当于1碗米饭所含的能量;蛋白质5-8克,脂肪10克左右,还含有一些矿物 赵铖说补硒质和维生素。

  挑款式

  总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。

  脂肪含量:苏式>广式>冰皮

  从热量上看,广式和苏皮月饼热量差不多高,冰皮相对热量较低。

  挑馅料

  豆沙、水果口味的月饼热量相对较低(前阵子被爆所有水果口味实际上都是冬瓜馅…),五仁、蛋黄就高很多。

  怎么吃才健康

  月饼搭配水果与蔬菜,可以有效控制摄入热量。蔬果中的膳食纤维素可阻止部分糖分、胆固醇等物质的吸收。

  吃月饼的同时,搭配柚子、芭蕉和梨子等水果,尤其是高膳食纤维的有机蔬菜,这招可有效控制热量哦,爱美的妞们试一试吧!


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